Kết quả 1 đến 1 của 1
-
10-26-2017, 10:59 AM #1
- Ngày tham gia
- Aug 2016
- Bài viết
- 32
Cách làm mứt Carot béo ngậy cho ngày tết
Mỗi khi tết tới xuân về, bên cành đào thắm, cành mai vàng chẳng thể thiếu đĩa mứt Tết ngọt ngào gắn kết. Có sắc màu tươi tắn, hương vị ngọt ngào, thanh khiết, mứt cà rốt đã phát triển thành món mứt không thể thiếu bên ấm trà nóng. Có 1 số bước thuần tuý, cách khiến cho mứt cà rốt dưới đây kiên cố sẽ giúp bạn trình bày sự khéo léo của mình mang những vị khách đặc biệt trong ngày Tết.
Chia sẻ công thức làm mứt ngon từ phố bánh
Chỉ bạn cách thức làm cho mứt cà rốt quyến rũ đón xuân về
phương pháp khiến cho chiếc mứt này hơi đơn giản, nếu bạn chưa bao giờ khiến cho thử bất kì một món mứt nào, cũng đừng nên lo âu, hãy tin rằng, dù là lần trước hết thử khiến mứt cà rốt, bạn cũng sẽ thành công.
Chuẩn bị vật liệu làm mứt cà rốt
1,0 kg củ cà rốt
0,6 kg các con phố trắng tinh chế
3 bát nước vôi trong
Bột vanilla
Phèn chua.
Lưu ý:
có cà rốt làm nguyên liệu, bạn chú ý chọn các củ lớn, dài, đều nhau, vỏ nhẵn, bóng.
một trong các vật liệu tạo nên thành công của món mứt cà rốt chậm tiến độ chính là nước vôi trong và phèn chua. Đối với phèn chua bạn với thể thuận lợi sắm được trong các shop đồ khô ngoài chợ. Để với nước vôi trong bạn cần 1 miếng vôi sống, sau Đó thả trong nước để vôi chín, sau 1 thời kì vôi lắng cặn chắt lấy phần nước trong ở trên. Phương pháp làm cho mứt cà rốt tuy thuần tuý nhưng muốn thành công, bạn hãy thực hành đúng những lưu ý này.
Xào mứt là khâu quan trọng tác động đến hương vị
những bước khiến mứt cà rốt
Bước 1: làm cho sạch và cắt cà rốt
Cà rốt sau lúc được mua về, đem ngâm mang nước để phần đất, cát bám vòng quanh vỏ được lạo bỏ. Dùng dao, hoặc nạo mỏng khiến cho sạch lớp vỏ bên ngoài. Sau Đó tiêu dùng dao thái cà rốt thành miếng có độ dày khoảng 0,5 cm. (Để tăng tính thẩm mĩ cho món mứt, bạn với thể cắt cà rốt thành hình bông hoa.)
Bước 2: Ngâm cà rốt
Cà rốt sau lúc được cắt thành miếng theo đúng bắt buộc được ngâm vào dung dịch nước vôi từ hai tiếng. Cà rốt với đặc tính sau khi luộc trở thành rất mềm và dễ nát, việc ngâm cà rốt trong nước vôi có tác dụng khiến cho miếng cà rốt cứng, chắc lại, giúp cho quá trình sau khi luộc và sên mứt không bị nát.
Sau khi ngâm xong, vớt cà rốt ra rổ và rửa sạch phổ thông lần qua nước lạnh để cái bỏ mùi vôi.
Bước 3: Luộc cà rốt
Tiếp theo, bạn pha chế một,5 lít nước dạch mang khoảng 1 thìa cà phê phèn chua. Cho nước pha phèn chua vào nồi và đun. Khi nước sôi, cho cà rốt vào luộc khoảng trong khoảng 3-4 phút (đảm bảo cà rốt chín vừa không chín quá). Sau Đó, vớt cà rốt ra rổ, rửa sạch nhiều lần bằng nước lã (chú ý thao tác rửa nhẹ nhàng), sau Đó để ráo nước.
Bước 4: Ướp cà rốt với tuyến phố
Trong bí quyết làm mứt cà rốt, đến thời kỳ này bạn cần chuẩn chị 1 âu to hoặc một dòng nồi để khiến cho công cụ tẩm ướp. Sở hữu vật liệu là 1,0 kg cà rốt bạn sẽ ướp với khoảng 0,5 kg tuyến phố mứt sẽ mang độ ngọt vừa phải.
cách khiến, bạn rải xen kẽ 1 lớp cà rốt lại xen lẫn 1 lớp đường, sau chậm tiến độ xóc đều lên cho con đường thấm từng lát cà rốt. Để vị ngọt của con đường quyện lẫn vào từng miếng cà rốt bạn nên ướp từ thời gian từ 3-5 tiếng cho đến khi các con phố tan hẳn.
Yêu cầu màu sắc sản phẩm bắt mắt
Bước 5: Sên mứt
Sau thời gian tẩm ướp, cà rốt ngấm tuyến đường. Bạn chọn chảo to, dày bắc lên bếp. Đợi đến khi chảo hot già, cho hẩu lốn tuyến đường và cà rốt vào, vặn lửa ở chừng độ trung bình, thỉnh thoảng đảo đều tay cho đường ngấm đều, ko vón cục.
Đây là bước cuối cùng trong quá trình khiến mứt nên đòi hỏi bạn kiên nhẫn, không nóng vội. Lúc thấy dung dịch con đường trong chảo sánh lại, đảo thấy nặng tay, bạn điều chỉnh lửa nhỏ, sau chậm triển khai tiếp tục đun và đảo đều tay liên tiếp cho tới khi trục đường cạn và thấy trục đường kết tinh trên từng miếng cà rốt. Tắt bếp và đợi mứt nguội nhé!
mang những thao tác rất thuần tuý, không cầu kì bạn đã sở hữu ngay món mứt cà rốt có màu sắc tươi ngon và hương vị quyến rũ. Rõ ràng là không phải phức tạp phải không nào. Chỉ cần bạn chú ý là so sở hữu làm các chiếc mứt khác, trong cách thức khiến cho mứt cà rốt bạn phải chú ý chuẩn bị thêm phèn chua và nước vôi trong, những khâu còn lại thì tương đối giống cách thức khiến cho các dòng mứt khác.
cách bảo quản mứt cà rốt để tiêu dùng trong một thời gian dài, sau lúc mứt nguội bạn với thể chứa trong lọ thủy tinh vặn vẹo kín lại hoặc túi nilon buộc chặt lại. Nếu như kỹ lưỡng hơn bạn có thể cho thêm vào Đó gói chống ẩm là có thể lặng tâm sử dụng trong thời gian dài.
Còn lừng chừng gì nữa hãy ứng dụng bí quyết khiến cho mứt cà rốt đã được giới thiệu trên đây và vững chắc bạn sẽ ko khỏi bất ngờ về sự khéo léo của chính mình ấy nhé!
Chia sẻ mứt cà rốt ngon bạn có thể tham khảo thêm.View more random threads:
- Xem xét làng hoa Vạn Thành Đà Lạt - check-in cháy máy
- Top Những bãi biển Du Lịch Đẹp Và Lãng Mạn Nhất tại Gia Lai
- Hướng dẫn làm sữa chua đặc biệt tại nhà cực ngon
- Đặt mua vé máy bay giá rẻ đi Sài Gòn tại vé 5 giây
- Mẹo vặt làm bánh xèo miền bắc ngon
- Đang tự hỏi mai có nên săn vé 0 đồng của Vietjet hay không?
- Những vùng đất thần tiền trên đất việt mà ít người biết
- Những điểm tham quan hấp dẫn tại Phú Quốc
- Những địa điểm du lịch tại Nhật tuyệt vời cho cặp đôi
- Chia sẻ 1 số ngôi làng cổ ở phía Bắc
Các Chủ đề tương tự:
Điều quan yếu trong quan hệ, nam giới cần cho dương vật đi vào bao cao su nữ. Một vài người nhận thấy cảm giác ở cậu bé có vẻ hoạt động tốt giả dụ thâm nhập sâu giữa bên ngoài bao cao su và thành âm...
Khuyến cáo cho quý bà trước khi sử...