Bạn phải ăn tận hưởng những đồ ăn sau đây nếu như có dịp sẽ du lịch Can Tho.
Nem nướng Cái Răng Cần Thơ
Từ thịt heo được nghiền cho rất dẻo rồi sau đó vo hình tròn lại, chính là Đặc sản Cần Thơ này được làm. Thịt heo đã viên tròn sau đó được gắn vào một ống tre, rồi nướng trong than hồng. Cho tới lúc thịt xiên chín sang màu sắc vàng nâu cùng cháy xém chính là ok. Chỉ cần tước ống ra khi thưởng thức là thịt ở trên đĩa. Bánh hỏi Phong Điền vừa trắng ngà vừa thơm ngon nhất định cần phải được thưởng thức cùng Nem nướng Cái Răng. Các kiểu rau sống như khế non, chuối xanh, rau mùi thơm là ăn kèm theo cùng với Đặc sản Nem nướng Cái Răng. Lấy một chiếc bánh tráng cuộn Nem nướng Cái Răng và những loại rau rồi sau đấy gói lại chấm trong bát nước chấm riêng độc đáo, bạn sẽ cảm giác được đủ hương vị của đồ ăn này. Nước chấm riêng của thức ăn này phải có là nước chấm tương, đặc đi kèm cùng hạt lạc cũng như ớt cay béo ngậy.
Lẩu bần
Không thể nào không nói tới quả bần đặc trưng đã nhắc tới Đặc sản Lẩu bần Cần Thơ. Mang vị hơi chua thanh mát của tỉnh Cần Thơ chính là một loại hoa quả bình dân này. phải có vị chua và mùi thơm đặc thù của quả bần, nước dùng lẩu thế nên khi nấu lên. Các loại cá ngon, nếu như sang hơn thì bạn có thể ăn với ba ba thường được chế biến cùng Lẩu bần Cần Thơ. Các loại rau xanh ăn kèm theo cũng là điều đặc biệt của thức ăn này. Ăn Lẩu bần thì cần phải thưởng thức với so đũa, điên điển, rau chuối thái, hoa súng,….
Đặc sản Ốc nướng tiêu
Ốc bươu chính là được người dân Cần Thơ sử dụng để khiến đồ ăn Đặc sản Ốc nướng tiêu này. Ốc sau lúc luộc qua sau đó được để trên bếp than hồng để nướng lên. Con người nấu nướng cùng lúc cho thêm nữa các loại gia vị phụ như mắm, tỏi tiêu vào để sưc mùi vị món ăn ở trong công đoạn nướng. Con ốc nấu nướng đến lúc nước cạn dần, sôi sùng sục lên, vỏ ốc nướng có mùi vị cháy xém, thịt bên trong con ốc săn vào chính là được. Thịt bên trong ốc lúc thưởng thức mang có hương vị dai, giòn, ngọt, bùi bùi phối hợp cùng vị cay cay của hạt tiêu, lá xả. Hút nước bên trong ốc cũng sẽ mang mùi vị béo ngậy cực kì Rất ngon lành lúc hút nươc từ ốc cũng sẽ có vị ngầy ngậy.